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2015年9月11日星期五

马六甲新华兴冷气酒家 Restaurant Enliven Delight

我们受邀到马六甲新华兴冷气酒家品尝新菜式 。
一个以龙虾为主题的料理。
说起这家老字号的餐馆,马六甲人都耳熟能详。
如今由第二代管理,菜式也多元化了
这是上汤龙虾伊面
为了方便大家,龙虾肉已剥开切成粒装, 加上干贝再用高汤
和伊面一起烹煮。
汤汁没有腥味,名副其实的海鲜餐。
这样的配搭好奢侈啊。
你是否该好好品尝,疼爱自己和家人一下 ?
芝士焗龙虾
新鲜的龙虾肉和热烫芝士
再用刀叉享用
芝士融入虾肉
味道一流
掌上明珠( 扇贝 )
经过厨师特别处理的扇贝,配上蒜蓉与独家酱料一起蒸。
味道鲜甜。
这扇贝分量好大啊。一人一个刚刚好。
甜焦鸡
去骨的嫩鸡肉块,淋上厨师独家研制的酱料,
吃起来甜甜和有点辣辣的感觉。
配饭一流。
黄金花肉
大大块的五花肉
外皮经过油炸
然后慢火炖几个小时
吃起来, 五花肉还香脆可口
马六甲新华兴冷气酒家就在Melaka Raya , 要去Pulau Melaka 前的位置。

欢迎大家前来品尝这价钱大众化的龙虾餐。

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