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2018年1月31日星期三

Y3 Burgers Melaka

Y3 Burgers 在马六甲葡萄牙村是非常火红的
当年住家式经营的猪肉汉堡是本地人的最爱
如今他们扩充营业
拥有自己的店面
让你更舒适的用餐

新店面就在马六甲商业中心 Melaka Raya 邮政局正对面

今天要为大家介绍马六甲葡萄牙式的猪肉汉堡
这可是他们的招牌菜
最重要的是
所有酱料都是厨师自家的研发
手工制作的
Y3 Spinach Chips
酥炸菠菜
这小吃和时下的咸蛋炸不同
它不会太咸
值得一试
Crazee Ballz
疯狂的薯泥球
做成球状的薯泥
再经过油炸
然后淋上芝士酱
外酥内软
好爽口
Bull Wings
香辣鸡翅膀
鸡皮炸得香脆
温馨提醒
你吃时 要静静的品尝
可别呛到
Chef Gary 的秘方很‘够力’一下
喜欢吃鸡翅膀的你
不能错过
Homemade 蘑菇汤
不会太稀
可能还有一些‘葡萄牙’的家乡味
蒜蓉面包就烤的好香脆
The Classic Pork Burger
传统猪肉汉堡
加了鸡蛋和培根
这里的面包特别松软
薯条特大片
而且不会太咸
汉堡分量不小
女生一个人 可能吃不完哦
13 th Burger 
13 号猪肉汉堡
顾名思义 Chef Gary 用了 13传统独家秘方制成
酱料共用4种不同的菇类熬制
挑战你的味蕾
15/11
这数字很熟悉吧 ?
1511 年
葡萄牙来到马六甲
这个鸡肉汉堡
添加葡萄牙式sambal
酥软又多汁的鸡肉
带着辣味的 sambal 
你一定会喜欢

来到马六甲
想吃点特别的
猪肉汉堡
不妨到
 Y3 Burgers  Melaka

这里的座右铭就是 ‘For You La’
你可以要求厨师为你配搭自己喜欢的汉堡馅料
你要 Chef Gary 为你高歌也可以 
他歌声不错哦


欲知更多详情
请浏览
https://www.facebook.com/Y3burgers/

电话 : 017 - 322 1511 

目前的营业时间 : 5.00 pm- 12.00 am ( Sunday Closed)
开张后会提供午餐服务






2018年1月20日星期六

Swiss Garden Hotel Melaka 2018 农历新年团圆套餐

我们团队很荣幸受Swiss Garden Hotel Melaka邀请参加
2018 农历新年团圆宴会
和其他媒体,商家与社会贤达等一起提早过年 抢先捞生 一起发


今年Swiss Garden Hotel Melaka 为大家提供3种不同价位的套餐让你与家人或朋友
一起在酒店团圆欢聚
省去在家忙忙碌碌的烹煮工作

《好运当头福气宴》RM 888

《财运亨通顺心宴》RM 1088

《福星高照富贵宴》RM 1388

 今年的套餐由行政主厨黄志来师傅与团队精心制作
我们要为大家介绍《好运当头福气宴》
希望大家吃了今年好运当头福气旺
第一道
《发财三文鱼鱼生》
大家一起捞 一起发 Huat rrrr
第二道
《金银财宝聚满屋》
响应环保 跟鱼翅说不
我们吃更健康的鱼鳔,蟹肉海参汤羹
 第三道
《鸿运当头福气旺》
海南白斩鸡配上姜蓉
鸡肉都嫩滑
少吃白斩鸡的我
也多吃一片了
第四道
《年年有余》
鱼被炸到金黄色
再淋Nyonya Assam 酱
酸酸辣辣 吃了特别开胃
 第五道
《嘻嘻哈哈》
吃了鱼 怎能少了吃虾呢 ?
我好喜欢这样的摆盘
鲜甜又大只的虎虾
在配上奶油酪
胆固醇高 ? 暂时忘了吧 
再吃一只
 第六道
《富贵常满》
现在吃比较清淡的日本豆腐炒西兰花与鲜菇
好好消化一番
 第七道
《五谷丰收庆团圆》
海洋炒饭配鳀鱼 (一种爽口的小咸鱼)
黄师傅
原来简单的炒饭也可以那么好吃
可以教我吗 ?
第八道
《步步高升》
《团团圆圆大丰收》

甜品是海底椰龙眼
和卖相精致的黑糖三色卷
让你甜甜蜜蜜

《好运当头福气宴》
包含了甜酸与辣
只要我们开始好好计划
2018 一定 好运当头好福气

欲知更多详情
请浏览
https://www.facebook.com/SwissGardenHotelMelaka

定位热线 : 06- 288 2666

电邮 :sales@shmk.swissgarden.com


2017年3月17日星期五

马六甲古早味美食 Nice food in Melaka

马六甲Kg 8 Pasar Malam 区
从 Jalan Tengkera 回教堂路进去到路口
弯左边就找到了这档口
就在租屋对面
Siham 的酱料最重要
这个肯定不会让你失望
炸Tauki 豆干
老板, 加辣
再来个鱿鱼蕹菜
配上虾膏
撒一点花生碎
一盘不够吧 ?
个人特别推荐
一定要来这里吃蚝煎 O 煎
香酥的粟粉配上鸡蛋和蚝一起炒
火候够味
这O jian 已经卖 超过 30 年了
你来马六甲不要错过了
蚝面
浓郁的汤汁带有蚝的鲜味却不腥
和餐馆吃的口味相同
最重要价钱不贵
华人式炒maggi mee
面条够 Q
简单的配料
也能炒出好味道

下次来马六甲找吃
不要错过本地人享用的美食
这里没有华丽的装饰
不在旅游区
却有浓浓的古早味

营业时间: 6 pm-10 pm
( 星期二休息 )




2017年1月27日星期五

Bayou Lagoon Park Resort 金沙湾度假村 新年套餐

现在过年
大家都喜欢在餐馆吃团圆饭或和朋友聚餐
Bayou Lagoon Park Resort 新年套餐共有4种选择
让时下的小家庭成员或三几个朋友也能到餐馆用餐
不用我们找齐10 人才可以订桌
我们团队很荣幸受 Bayou Lagoon Park Resort的邀请
来品尝2017 的新年套餐
我们受到金沙湾度假村董事经理 Dato Marco Seow 夫妇的欢迎
今年的新年套餐是由 Chef Lai 和 Chef Amran 的团队所准备
我们享用的是 Set A ( 10 人份 ) 
第一道
新庆丰收(七彩鱼生)
这道纯植物性的鱼生
让我们今年越捞越升越发
第二道
大富大贵 ( 四川海鲜羹)
这汤羹甜中带酸
并吃到虾肉,香菇,竹笋等
象征苦尽甘来
第三道
凤凰迎春 (西宁炸鸡排)
无骨鸡肉块炸的酥脆
沾了柠檬酱
特别爽口
第四道
年年有余(甜酸海鲈鱼)
新鲜鲈鱼
涂粉了, 经热油炸一炸
再淋蕃茄酱
还是保留鱼肉的鲜甜味
第五道
如意吉祥(黑椒水晶虾)
虾和黑胡椒干炒
难得虾肉还多汁爽口
第六道
新春发财 (香菇焖西兰花)
新年期间
少不了要吃这道
第七道
五谷丰收(荷叶饭)
粒粒米饭散发淡淡的荷叶香
里面有鸡肉块和香菇一起煮
适合每个人
第八道
新年富贵 (龙眼和海底椰)
这道甜品让你甜甜蜜蜜 
富贵一整年

来到马六甲过年
不妨来
Bayou Lagoon Park Resort 金沙湾度假村
除了新年捞生套餐
这里也有新年自助午餐, 水上乐园优惠和住宿优惠
让你开心度过这新年

欲知更多详情
请浏览
https://www.facebook.com/bayoulagoon

Bayou Lagoon Park Resort 金沙湾度假村
Jalan Wakaf Utama, 75450 Bukit Katil ,  Melaka .
Tel : 06-2330 888 









2016年12月4日星期日

Pink Tomyam Thai Restaurant, Melaka

最近马六甲成立好多泰国餐餐馆
特别推荐这家正宗北泰国餐
主厨就是北部泰国人
Pink
就是老板娘的名字
你可以和她用华语和泰语交流
踏入餐馆
可以听到悦耳动听的泰国歌曲
桌椅以深褐色为主
你也可以选择坐在地板上享受美食
体验泰国的文化
Boat Noodle
泰国著名的水上市场小食
大大的碗装着小分量的‘泰国面条汤’
材料有进口面条,肉碎,粉肠,猪肝,猪油渣,肉丸等
大家三两口就吃完了
RM 3 绝对超值
本来我们还要再吃
但
要
空着肚子吃更多好料
吃泰国餐肯定要吃 Tomyam 
这一道肯定会刺激你的味蕾
它不只酸,还带甜
但是超辣的
我们都吃到面红耳赤
特别痛快
材料有虾,sotong, lala, 鱼丸,鲍鱼菇和各种香料
你要挑战吗 ?
Squid Stream with Lime
新鲜蒸sotong 配上独家辣椒酱和柠檬
喜欢吃海鲜的你
不要错过
Rice topped with pork and basil leaves
泰式猪肉宫保配炸九层塔叶
黄莉炒饭
当然少不了
米饭和黄莉一起热炒
如果黄莉肉更大块会更爽口
泰式甜品
芒果糯米饭
松软的糯米
倒入椰浆配芒果一起吃
好爽口
各种奶茶也不会太甜

Pink Tomyam Thai Restaurant, Melaka
提供传统式北泰国家庭式传统美食
他们让你吃到地道正宗的口味
让你不必乘坐飞机出国
也能品尝地道的美味

最重要这里 No  GST , No Service Charge 

地址 : 600 ,Jalan Melaka Rays 10 , 75000 Melaka
(北京楼后面 )
GPS : 2.1858  102. 2569
营业时间 : 10 am -  5 am (半夜也能吃到 )
星期二, 星期三 5 pm - 5 am

电话: 013- 398 0045
https://www.facebook.com/pinktomyamrestaurant/











2016年11月15日星期二

Cengkerang Seafood Jumble



我们团队受邀到 Cengkerang Seafood Jumble 享用美味海鲜餐
这家餐馆才开不到一个月
已经吸引不少海鲜爱好者的光临
这地点不会难找
从Kota Laksamana -Limbongan 大道

看到 Marvelux 酒店(在左边)路口进去 露夜源那条路
就看到这个高挂的布条
Cengkerang Seafood Jumble 就在里面了

招牌是抢眼的螃蟹
店面以西餐厅设计
桌椅都用高级木板制成
还有一个舞台
每逢周末有Live Band 表演

在这里用餐
没有提供碗碟 ,刀叉,汤匙等
工作人员将洁白的油纸铺在桌面上就是你的碗碟
你的双手就是你的刀叉汤匙
亲切的店员还会先和你分享‘用餐礼仪’
不然你的电话会被螃蟹‘吃掉’
在这里用餐好像回到以前
大家没有一面用餐一面用电话
我们都用心品尝海鲜
真正吃出食物的美味
蒜蓉面包
让我们先开胃
然后工作人员将一大桶的海鲜
倒在桌面上
我们感到惊叹之际
香喷喷的味道扑鼻而来
这一道
‘Fifty 5 ft Under Sea’ (2人份)
大约300 g 的硬壳螃蟹,10 个青口,10只老虎虾,10 个 竹滩 ,sotong 和jagung 
口味是 Sweet Yogurt Carey
它充满本地咖哩的味道
但
还是能吃到蟹肉和其他海鲜的味道
  看看分量
两个人可以吃得很饱了
第二道
Kickin Up Mug (2人份 )
大约400 g 的软壳螃蟹,10 个青口,10只老虎虾,10 个 竹滩 ,sotong 和jagung 
我们选择的口味是 The Butterman
华人比较喜欢的奶油口味
这样的煮法更能吃到海鲜的鲜甜味
一吃变知道是否新鲜
果然老板没有令我们失望
这道是店里最高级的
I Am The King
600-800 g 的 Alaska 螃蟹王,10 个青口,10只老虎虾,10 个 竹滩 ,sotong 和jagung
口味是浪漫的 Jack Meet Rose
你还觉得戏里他们初次见面的情景吗 ?
这味道是西式咖哩香,有点麻辣。
我还差点呛到
Rose 果然不是好惹的。
这个就是鼎鼎大名的 Alaska King Crab
全身都是肉
壳比较软
用剪刀一剪
长长的脚里都是蟹肉

满桌的美食
我们要开餐了
贴心的老板为大家准备了手套,螃蟹夹,纸巾让大家痛快享用
洗手了
大家一起抢吧

不要忘了
你还可以add on 

店里的新鲜果汁也不要错过

欲知更多详情
请浏览
https://www.facebook.com/Cengkerang-Seafood-Jumble-591513587703474/

营业时间 
5pm-11 pm
(星期一 休息)

订桌热线
013-632 8738