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2011年7月20日星期三

纯西刀鱼丸

鱼丸顾名思义是鱼肉制成。如今要吃到真正鱼丸也不容易。虽然很多小贩标榜自己售卖的是纯正鲜鱼丸。但。粒粒圆得太机械化。而且牙齿一咬就知道有‘添加物 ’。

我要推荐的这档--纯西刀鱼丸。都是用手工制成。所以每粒形状不一。只要轻轻一咬,鱼丸即溶于口中。而且没有鱼腥味。甜美的汤汁更让你回味无穷。

唯一的缺点就是不是天天能品尝到。当老板无法买到新鲜西刀鱼,他就不卖了。所以要看大家的运气。

2 条评论:

  1. 非常同意!

    只可惜鱼丸相当贵。没错的话,单是图片的那碗也要RM9了。

    这里提供另一家不相上下的鱼丸,这家就输在汤头上。

    乌绒巴西(怡丽园茶冰餐室)好吃鱼鲛面。

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