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2010年1月28日星期四

腊味飘香

这些鸭腿可是老人家的最爱 ,但,我们就忍不住那‘香味’

我们常说的青绳,红绳腊肠,你看到分别吧 ?

这像kuku bird 的嫩肠, 不是时常能吃到。

腊鸭飘香,告诉大家又要过年了。

这黑如炭的肉,蒸烧了,味道一流。你没试过吧 ?

这些较传统的食物,随着时间的巨轮,也慢慢被淘汰了,在大家提倡健康饮食的同时,也别忘了先贤独特的腌制方法。以前腊味是新年的桌上佳肴。大家辛苦一整年,才有得品尝,如今,这美食如果不好好推广,相信也很快变成文化遗产。

6 条评论:

  1. 那里有的买啊?

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  2. 这是马六甲班底街的老店。
    你也能在商场上找得到。

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  3. 你知道在kl哪里有得卖吗?好像买来试看看

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  4. Rachel, u can get it at Jalan Petaling, the China Town, or shopping complex.

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  5. 请问马六甲哪里比较多选择也比较便宜?

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  6. 大家都到班底街, 你去看看, 下星期会更贵了。
    霸级市场也有的。

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