新山最火红的 Ayam Pasu Emas 花盆烤鸡
终于来到马六甲了
从马六甲市经过 Bukit Baru POS Office , 革成小学，
Flat Siantan (Pasar Malam ) 对面大空地
便能看到这显眼的布条
地上放着几十个热烘烘的陶瓷花盆
可是老板不是卖花盆的
老板Wan 说Ayam Pasu Emas 在马六甲 Bukit Baru 是第一家
腌制好鸡肉天天从 Johor 运来
员工需要花一个小时用火炭将鸡肉烤熟
期间需要不断检查和反转鸡肉
防止烤焦了
这传统式的烤鸡
外皮酥脆
鸡肉还保持酥软和多汁
腌制鸡肉的是传统马来香料
目前共有三种不同的售价
还有提供黑胡椒酱让你沾鸡肉享用
营业时间 ： 11 am- 10 pm ( 或卖完为止 ）
星期一休息 （除了公共假期）
联络电话 ： 019 - 7777 913 （ Wan ）
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